22 février 2009

Tomate-mozza de l'hiver

Pour Noël j'ai eu le dernier livre de Julie Andrieu, je suis méga fan de sa cuisine!!!! Le livre est vraiment sympa, il y a plein de recettes du quotidien plutôt rigolotes. Quand j'ai vu cette recette j'ai tout de suite eu envie de la faire, mais je l'ai adaptée à ma sauce. J'ai remplacé la gélatine par de l'agar-agar et j'ai utilisé du jus de tomate plutôt que de presser des tomates ( cuisinière mais paresseuse!lol!). Je n'ai pas tout de suite dit à Flo que j'avais mis de l'agar-agar car je ne sais pourquoi il est toujours... [Lire la suite]
Posté par Lebichouetnous à 17:56 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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16 janvier 2009

Dips et galette de rois

Pour l'anniversaire d'AnneSophie et l'adieu aux erasmus (snif...) Florian a eu l'idée de faire une pasta-parti. Sa faisait longtemps qu'il en avait envie, et c'est vrai que c'était une bonne idée. Je ne vous posterai pas les recettes des sauces des pâtes aujourd'hui car mes photos sont ratées, mais je suis sure qu'on les refera et que j'aurai d'autre occasions de vous en faire part. En apéritif nous avions fait des dips, j'ai trouvé les recettes dans un livre du frigo O délice que Flo m'avait offert à Noël. J'adore cette... [Lire la suite]
Posté par Lebichouetnous à 21:29 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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