22 février 2009

Tomate-mozza de l'hiver

Pour Noël j'ai eu le dernier livre de Julie Andrieu, je suis méga fan de sa cuisine!!!! Le livre est vraiment sympa, il y a plein de recettes du quotidien plutôt rigolotes. Quand j'ai vu cette recette j'ai tout de suite eu envie de la faire, mais je l'ai adaptée à ma sauce. J'ai remplacé la gélatine par de l'agar-agar et j'ai utilisé du jus de tomate plutôt que de presser des tomates ( cuisinière mais paresseuse!lol!). Je n'ai pas tout de suite dit à Flo que j'avais mis de l'agar-agar car je ne sais pourquoi il est toujours... [Lire la suite]
Posté par Lebichouetnous à 17:56 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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